Santa Cruz do Sul – O Festival Nacional da Galinha Recheada neste domingo, dia 1º, foi a marca da resiliência de uma comunidade. A oitava edição do evento, realizado em Rio Pardinho, atraiu uma multidão ao ginásio de esportes do FC Rio Pardinho, tanto para o almoço, assim como para o show de bandas, no período da tarde.

Após a enchente de maio, que atingiu em cheio a comunidade, o evento esteve ameaçado de não acontecer, mas a diretoria do clube resolveu manter a tradição da festa, que mais uma vez foi um grande sucesso. O presidente Ademir Bohnen destaca que foi um desafio para todos se remobilizarem. “Estávamos com a festa bem encaminhada, mas a enchente foi um baque para todos. Nos envolvemos muito no acolhimento de pessoas desalojadas e, a festa deste domingo, é um prêmio a todos”, destacou.

O movimento foi muito intenso desde antes das 10h da manhã. Mais de mil galinhas recheadas haviam sido comercializadas antecipadamente, sendo que de última hora ainda teve uma procura bastante grande. “Isso só aumenta a nossa responsabilidade em aprimorarmos a cada ano”, observou Ademir.

Um dos eventos programados, o balonismo, acabou sendo cancelado de última hora, em função do forte vento, após a chuva de sábado à noite. “No mais, não tivemos maiores contratempos e a festa transcorreu dentro do normal, em especial, o almoço, que era nossa maior preocupação”, disse.

No preparo das galinhas recheadas, Mauro Scherer conta que começou os trabalhos na quinta-feira, com os condimentos. As primeiras galinhas foram para o forno às 4h da madrugada deste domingo. “É um desafio enorme, mas o resultado final compensa. No sábado à noite ainda corremos atrás do preparo de mais algumas galinhas, porque poderia faltar”, observou.  Mal encerra um festival e já se pensa novamente na próxima edição. Como muitas novidades, como a cada ano, desde 2016.

O Show de Bandas foi outro ponto alto do festival. Banda Heilige, Elton&Juliana, Os Atuais, Rainha Musical, Banda Rosa´s, Banda Magia e Nova Geração somaram um total de 13 horas de música, que iniciou às 10h da manhã. Ainda houve apresentação de danças típicas.

Carinho

O cantor d´Os Atuais, Paulinho Dihl, lembrou do carinho da banda por Santa Cruz do Sul, no palco. “Santa Cruz é a segunda cidade mais apaixonada por nossa banda no Estado. Agora fiquei sabendo que há quase 50 anos uma rádio tinha um programa que tocava as nossas músicas diariamente, por uma hora. E nós continuamos amando Santa Cruz”, observou.

O Festival Nacional da Galinha Recheada conta com patrocinadores: Ouro – Afubra, Belfaactus Seguros, OPA FM; Prata - Sicredi, Frigorífico Schender, Sicoob, Grupo Diersmann, Agropecuária Fino´s Campos e Cirúrgica Santa Cruz; e Bronze – Pró Internet, Gelos Giovane, Consórcio Ademicon, Posto Tio Willy, Fepel, Supermercado Schulz, Supermercado Miller e Arroz Rei Arthur e apoio da Prefeitura Municipal de Santa Cruz do Sul, Frigorífico Panke e Padaria Panisul.

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